No dia 22 de agosto, o Colégio do Bosque Mananciais teve a honra de receber o Dr. Endrigo Prevedello para uma palestra aberta ao público sobre "Nutrologia moderna: onde a industrialização da alimentação esconde seus problemas". O evento abordou temas críticos relacionados à alimentação moderna e seus impactos na saúde, trazendo à tona as preocupações com os alimentos industrializados e seus efeitos a longo prazo.

O Dr. Endrigo Prevedello é um renomado especialista em nutrologia, com uma carreira dedicada ao estudo da alimentação e seus impactos no corpo humano. Formado em Medicina pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), ele possui uma vasta experiência na área, com foco em nutrologia clínica e esportiva. Sua atuação inclui a prevenção e tratamento de doenças relacionadas à nutrição, bem como a promoção de hábitos alimentares saudáveis.

Durante a palestra, Dr. Endrigo explorou como a industrialização da alimentação moderna tem mascarado diversos problemas nutricionais. Ele discutiu os desafios enfrentados pela população em meio à abundância de produtos ultraprocessados, destacando os perigos do consumo excessivo de alimentos ricos em conservantes, açúcares e gorduras trans. Além disso, o palestrante enfatizou a importância de uma alimentação balanceada e baseada em alimentos naturais, como frutas, legumes e cereais integrais, para a manutenção da saúde e prevenção de doenças crônicas.

A palestra foi um momento de grande aprendizado para todos os presentes, oferecendo uma oportunidade valiosa para refletir sobre as escolhas alimentares diárias e seu impacto na saúde a longo prazo. O evento reforçou o compromisso do Colégio do Bosque Mananciais em promover a conscientização sobre a saúde e bem-estar e trazendo informações essenciais para uma vida mais saudável.